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발행일: 2019/09/16 15:41:36  김우신 기자
북한음식·사찰음식 배우고 가을 건강밥상 챙겨보세요..200명 무료강좌

서울시에서 평소 접하기 어려운 북한 음식과 가을 건강 사찰음식을 배워보는 제철농산물 이용 무료강좌926()~27() 양일간 서울시 농업기술센터에서 운영한다고 밝혔다.

 

먼저 926() 북한음식 강좌에는 북한음식 이해교육 호박우메기, 닭껍질 삼색쌈, 두부밥 만들기 시연과 시식 체험이 진행된다.

                                  

27() 사찰음식 강좌에는 사찰음식 이해교육 표고버섯밥, 버섯들깨탕, 버섯묵, 무말랭이 무침, 청양고추잼, 사과석류청 만들기 시연교육에 이어 시식체험이 진행된다.

 

이번 북한 음식 강좌는 이명애 북한전통음식 명인이, 사찰음식 강좌는 전효원 사찰음식 전문강사가 진행한다.

 

강좌 진행시간은 오후 2시부터 5시까지 총 3시간 동안 운영되며, 참여자 200명은 923() 오전 10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr)에서 선착순 모집한다.

 

참가비는 무료이며 제철농산물 이용 교육 강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 ( 459-6754, 6959-9370)으로 하면 된다.

 

 

 

 

 



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