■ 진행 : 유주호

■ 패널 : 강범창(화학 전문가), 김서경(사회신경학 전문가)

지난 24일 과학 문화의 대중화를 꿈꾸는 프로그램 <과학수다>가 와인을 주제로 2회차 방송을 송출했다. 와인을 과학적으로 즐기는 방법에 대해 화학분야 과학자와 사회신경분야 과학자 간의 토론이 이어졌다.

이미지클릭 ▶ '과학수다' 방송화면

화학분야 패널로는 현 에너지솔루션에 근무중인 ESC청년위원회의 강범창 위원장이 참여했다. 강범창 위원장은 “와인도 분자들로 이루어져 있고, 입안에 있는 미각 수용체들이 느끼는 분자의 향연”이라며 와인을 즐기는 방법을 화학적으로 설명했다.

사회신경과학 패널로는 현 뱅크샐러드에 근무하고, 고려대학교 실험심리학을 전공한 김서경 패널이 참여했다. 김서경 패널은 “인간은 사회적 동물이며, 대화를 위해 마음을 편하게 해주는 역할”이라며 와인을 즐기는 방법을 다양한 에피소드와 함께 설명했다.

이미지클릭 ▶ 방송 후 제작진과의 인싸 포즈로 한 컷.

<과학수다>는 오프라인 참여와 더불어 유튜브 채널 ‘과학수다 (science chatter)’를 통해 다시보기가 가능하며 총 8회 방송이 업로드 될 예정이다.

문의 : sciencechatter2022@gmail.com